محول قياسات الطبخ
مرشد
محول قياسات الطبخ
اختر مكونًا من القائمة المنسدلة المصنفة لتمكين التحويلات الدقيقة من الحجم إلى الوزن. أدخل كمية بأي وحدة وسيتم تحديث جميع الوحدات الأخرى على الفور. قم بتبديل عرض الكسور لرؤية النتائج في صورة كسور سهلة الاستخدام مثل 1/4 كوب أو 2/3 ملعقة كبيرة. استخدم مقياس الوصفة لضرب جميع الكميات بأي عامل. انتقل إلى علامة تبويب درجة حرارة الفرن للتحويل بين فهرنهايت وسيلزيوس وعلامة الغاز.
كيفية استخدام
قاعدة بيانات مكونات تضم أكثر من 55 نوعًا
خصائص
- – بيانات كثافة دقيقة (جرام لكل كوب) للدقيق، السكريات، السوائل، منتجات الألبان، الحبوب، المكسرات، التوابل، والمزيد 10 وحدات قياس
- – أكواب، ملاعق كبيرة، ملاعق صغيرة، أونصات سائلة، ملليلترات، لترات، جرامات، كيلوجرامات، أونصات، وأرطال تحويل مراعي للمكونات
- – تحويلات الحجم إلى الوزن تستخدم كثافة المكون الفعلية، وليس تقديرات عامة عرض الكسور
- – يعرض النتائج في صورة كسور للطبخ (1/4، 1/3، 1/2، 2/3، 3/4) بجانب القيم العشرية مقياس الوصفة
- – اضرب جميع الكميات بأي عامل لتوسيع أو تقليص الوصفات محول درجة حرارة الفرن
- – التحويل بين فهرنهايت، وسيلزيوس، وعلامة الغاز مرجع التحويلات الشائعة
- – مرجع سريع لكمية الملاعق الصغيرة في الملعقة الكبيرة، والأكواب في الكوارت، وما يعادلها من الكميات القياسية لماذا تحتاج تحويلات الحجم إلى الوزن إلى أن تكون محددة بالمكون؟
التعليمات
-
تختلف كثافة المكونات المختلفة. كوب واحد من الدقيق لجميع الأغراض يزن حوالي 120 جرامًا، بينما يزن كوب واحد من السكر الحبيبي حوالي 200 جرام، وكوب واحد من العسل يزن حوالي 340 جرامًا. استخدام تحويل عام سيعطي نتائج غير دقيقة بشكل كبير. يزن الخبازون المحترفون دائمًا بالوزن لهذا السبب، وتوفر هذه الأداة بيانات الكثافة الصحيحة لكل مكون لسد الفجوة بين قياسات الحجم والوزن.
ما الفرق بين الأونصة السائلة والأونصة؟
-
تقيس الأونصات السائلة (fl oz) الحجم بينما تقيس الأونصات (oz) الوزن. أونصة سائلة واحدة من الماء تزن قريبة جدًا من أونصة واحدة، ولكن هذا لا ينطبق على المكونات الأخرى. أونصة سائلة واحدة من العسل تزن حوالي 1.5 أونصة لأن العسل أكثف من الماء. أونصة سائلة واحدة من الدقيق تزن حوالي 0.5 أونصة فقط لأن الدقيق أقل كثافة. تحقق دائمًا مما إذا كانت الوصفة تحدد الأونصات السائلة (الحجم) أو الأونصات (الوزن).
كيف ترتبط أرقام علامة الغاز بفهرنهايت وسيلزيوس؟
-
علامة الغاز هي مقياس درجة حرارة يستخدم بشكل أساسي في الوصفات البريطانية وبعض الوصفات الأوروبية. علامة الغاز 1 تساوي 275 درجة فهرنهايت أو 140 درجة مئوية، وكل زيادة في علامة الغاز تضيف 25 درجة فهرنهايت. تشمل درجات حرارة الخبز الشائعة علامة الغاز 4 (350 فهرنهايت / 180 مئوية) للكعك، وعلامة الغاز 6 (400 فهرنهايت / 200 مئوية) للخبز، وعلامة الغاز 7 (425 فهرنهايت / 220 مئوية) للمعجنات. يتراوح المقياس من 1/4 (225 فهرنهايت) إلى 10 (500 فهرنهايت).
ما مدى دقة قياسات الأكواب في الخبز؟
-
يمكن أن تختلف قياسات الأكواب بشكل كبير اعتمادًا على كيفية غرف المكون. يمكن أن يتراوح كوب الدقيق من 120 إلى 150 جرامًا اعتمادًا على ما إذا كان قد تم غرفه برفق أو تعبئته بإحكام. هذا هو السبب في أن الخبازين المحترفين ومعظم الوصفات الدولية يستخدمون قياسات الوزن بالجرام. عند التحويل من الأكواب إلى الجرامات باستخدام هذه الأداة، تفترض القيم تقنية القياس القياسية: مغروفة ومستوية للمكونات الجافة، وليست معبأة ما لم يتم تحديد ذلك.
محول قياس الطبخ 1
تثبيت ملحقاتنا
أضف أدوات IO إلى متصفحك المفضل للوصول الفوري والبحث بشكل أسرع
恵 وصلت لوحة النتائج!
لوحة النتائج هي طريقة ممتعة لتتبع ألعابك، يتم تخزين جميع البيانات في متصفحك. المزيد من الميزات قريبا!
أدوات يجب تجربتها
عرض الكلشارك
ساعدنا على الاستمرار في تقديم أدوات مجانية قيمة
