Реклама мешает? Идти Без рекламы Сегодня 

Конвертер кулинарных измерений

ДанныеРазработчик

Реклама · УДАЛИТЬ?

ВХОД

Автоматический процесс

Конвертация ингредиентов

Ингредиент

Количество

Единица

Масштабирование рецепта

Умножить все количества (например, 0,5 = половина, 2 = удвоить)

Показывать дроби рядом с десятичными числами

Температура духовки

Фаренгейт (°F)

Цельсий (°С)

Газовая отметка

ВЫХОД

Клиентская сторона

Результаты преобразования

Общие кулинарные преобразования

Измерение	Эквивалент
1 столовая ложка (ст.л.)	3 чайные ложки (ч.л.)
1 жидкая унция (ж.унц.)	2 столовые ложки
1 чашка	16 столовых ложек / 8 жидких унций
1 пинта	2 чашки / 16 жидких унций
1 кварта	4 чашки / 2 пинты
1 галлон	4 кварты / 16 чашек
1 литр	4,227 чашки / 33,814 жидких унций
1 унция (вес)	28,3495 граммов
1 фунт	16 унций / 453,592 граммов
1 килограмм	2,205 фунта / 35,274 унций
1 пачка сливочного масла	1/2 чашки / 8 ст.л. / 113,5 г

Реклама · УДАЛИТЬ?

Гид

Конвертер кулинарных измерений

Преобразуйте кулинарные меры с учетом ингредиентов. В отличие от обычных конвертеров единиц измерения, этот инструмент знает, что 1 чашка муки весит иначе, чем 1 чашка сахара. Выбирайте из более чем 55 распространенных ингредиентов и конвертируйте между чашками, столовыми и чайными ложками, жидкими унциями, миллилитрами, граммами, унциями, фунтами и многим другим. Включает масштабирование рецептов, отображение дробей, конвертер температуры духовки и справочную таблицу общих преобразований.

Как использовать

Выберите ингредиент из категоризированного выпадающего меню, чтобы включить точные преобразования объема в вес. Введите количество в любой единице измерения, и все остальные единицы мгновенно обновятся. Переключите отображение дробей, чтобы увидеть результаты в виде удобных для кулинарии дробей, таких как 1/4 чашки или 2/3 столовой ложки. Используйте масштабирование рецептов для умножения всех количеств на любой коэффициент. Перейдите на вкладку конвертера температуры духовки для преобразования между Фаренгейтом, Цельсием и газовыми отметками.

Возможности

База данных из 55+ ингредиентов – Точные данные о плотности (граммы на чашку) для муки, сахара, жидкостей, молочных продуктов, круп, орехов, специй и многого другого
10 единиц измерения – Чашки, столовые ложки, чайные ложки, жидкие унции, миллилитры, литры, граммы, килограммы, унции и фунты
Конвертация с учетом ингредиентов – Конвертация объема в вес использует фактическую плотность ингредиента, а не общие оценки
Отображение дробей – Отображает результаты в виде кулинарных дробей (1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 3/4) рядом с десятичными значениями
Масштабирование рецептов – Умножьте все количества на любой коэффициент, чтобы увеличить или уменьшить масштаб рецептов
Конвертер температуры духовки – Преобразуйте между Фаренгейтом, Цельсием и газовыми отметками
Справочник общих преобразований – Быстрый справочник по количеству чайных ложек в столовой ложке, чашек в кварте и других стандартных эквивалентах

Реклама · УДАЛИТЬ?

 Часто задаваемые вопросы

Почему преобразования объема в вес должны быть специфичны для ингредиента?

Разные ингредиенты имеют разную плотность. Одна чашка муки общего назначения весит около 120 граммов, в то время как одна чашка сахарного песка весит около 200 граммов, а одна чашка меда весит около 340 граммов. Использование общего преобразования даст чрезвычайно неточные результаты. Профессиональные пекари всегда измеряют по весу по этой причине, и этот инструмент предоставляет правильные данные о плотности для каждого ингредиента, чтобы устранить разрыв между объемными и весовыми измерениями.
В чем разница между жидкими унциями и унциями?

Жидкие унции (ж.унц.) измеряют объем, а унции (унц.) измеряют вес. Одна жидкая унция воды весит очень близко к одной унции, но это не относится к другим ингредиентам. Одна жидкая унция меда весит около 1,5 унций, потому что мед плотнее воды. Одна жидкая унция муки весит всего около 0,5 унций, потому что мука менее плотная. Всегда проверяйте, указывает ли рецепт жидкие унции (объем) или унции (вес).
Как газовые отметки соотносятся с Фаренгейтом и Цельсием?

Газовая отметка — это шкала температуры, используемая в основном в британских и некоторых европейских рецептах. Газовая отметка 1 соответствует 275 градусам по Фаренгейту или 140 градусам по Цельсию, и каждое увеличение газовой отметки добавляет 25 градусов по Фаренгейту. Распространенные температуры выпечки включают газовую отметку 4 (350°F/180°C) для тортов, газовую отметку 6 (400°F/200°C) для хлеба и газовую отметку 7 (425°F/220°C) для выпечки. Шкала варьируется от 1/4 (225°F) до 10 (500°F).
Насколько точны измерения в чашках для выпечки?

Измерения в чашках могут значительно варьироваться в зависимости от того, как ингредиент набирается. Чашка муки может весить от 120 до 150 граммов, в зависимости от того, насыпана ли она свободно или плотно утрамбована. Вот почему профессиональные пекари и большинство международных рецептов используют измерения по весу в граммах. При конвертации из чашек в граммы с помощью этого инструмента значения предполагают стандартную технику измерения: насыпанные и выровненные для сухих ингредиентов, не утрамбованные, если не указано иное.