Les pubs vous déplaisent ? Aller Sans pub Auj. 

Convertisseur de mesures de cuisine

DonnéesPromoteur

ANNONCE · Supprimer ?

SAISIR

Processus automatique

Conversion d'ingrédients

Ingrédient

Montant

Unité

Échelle de recette

Multiplier toutes les quantités (par ex. 0,5 = moitié, 2 = double)

Afficher les fractions à côté des décimales

Température du four

Fahrenheit (°F)

Celsius (°C)

Thermostat (Gas Mark)

SORTIR

Côté client

Résultats de la conversion

Conversions culinaires courantes

Mesure	Équivalent
1 cuillère à soupe (c. à soupe)	3 cuillères à café (c. à café)
1 once liquide (oz liq.)	2 cuillères à soupe
1 tasse	16 cuillères à soupe / 8 oz liq.
1 pinte	2 tasses / 16 oz liq.
1 quart	4 tasses / 2 pintes
1 gallon	4 quarts / 16 tasses
1 litre	4,227 tasses / 33,814 oz liq.
1 once (poids)	28,3495 grammes
1 livre	16 onces / 453,592 grammes
1 kilogramme	2,205 livres / 35,274 onces
1 barre de beurre	1/2 tasse / 8 c. à soupe / 113,5 g

ANNONCE · Supprimer ?

Guide

Convertisseur de mesures de cuisine

Convertissez entre les mesures culinaires avec une précision tenant compte des ingrédients. Contrairement aux convertisseurs d'unités génériques, cet outil sait qu'une tasse de farine pèse différemment d'une tasse de sucre. Choisissez parmi plus de 55 ingrédients courants et convertissez entre les tasses, les cuillères à soupe, les cuillères à café, les onces liquides, les millilitres, les grammes, les onces, les livres et plus encore. Comprend un redimensionneur de recettes, un affichage des fractions, un convertisseur de température de four et un tableau de référence des conversions courantes.

Comment utiliser

Sélectionnez un ingrédient dans le menu déroulant catégorisé pour activer des conversions précises de volume à poids. Entrez une quantité dans n'importe quelle unité et toutes les autres unités se mettent à jour instantanément. Activez l'affichage des fractions pour voir les résultats sous forme de fractions culinaires comme 1/4 tasse ou 2/3 cuillère à soupe. Utilisez le redimensionneur de recettes pour multiplier toutes les quantités par n'importe quel facteur. Passez à l'onglet de conversion de température de four pour convertir entre Fahrenheit, Celsius et Thermostat (Gas Mark).

Caractéristiques

Base de données de plus de 55 ingrédients – Données de densité précises (grammes par tasse) pour les farines, les sucres, les liquides, les produits laitiers, les céréales, les noix, les épices et plus encore
10 unités de mesure – Tasses, cuillères à soupe, cuillères à café, onces liquides, millilitres, litres, grammes, kilogrammes, onces et livres
Conversion tenant compte des ingrédients – Les conversions de volume à poids utilisent la densité réelle de l'ingrédient, pas des estimations génériques
Affichage des fractions – Affiche les résultats sous forme de fractions culinaires (1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 3/4) à côté des valeurs décimales
Redimensionneur de recettes – Multipliez toutes les quantités par n'importe quel facteur pour adapter les recettes à la hausse ou à la baisse
Convertisseur de température de four – Convertissez entre Fahrenheit, Celsius et Thermostat (Gas Mark)
Référence des conversions courantes – Référence rapide pour les cuillères à café dans une cuillère à soupe, les tasses dans un quart, et autres équivalents standards

ANNONCE · Supprimer ?

 FAQ

Pourquoi les conversions de volume à poids doivent-elles être spécifiques à l'ingrédient ?

Les différents ingrédients ont des densités différentes. Une tasse de farine tout usage pèse environ 120 grammes, tandis qu'une tasse de sucre granulé pèse environ 200 grammes, et une tasse de miel pèse environ 340 grammes. L'utilisation d'une conversion générique donnerait des résultats totalement inexacts. Les pâtissiers professionnels mesurent toujours au poids pour cette raison, et cet outil fournit les données de densité correctes pour chaque ingrédient afin de combler l'écart entre les mesures de volume et de poids.
Quelle est la différence entre les onces liquides et les onces ?

Les onces liquides (oz liq.) mesurent le volume tandis que les onces (oz) mesurent le poids. Une once liquide d'eau pèse très près d'une once, mais ce n'est pas vrai pour les autres ingrédients. Une once liquide de miel pèse environ 1,5 once car le miel est plus dense que l'eau. Une once liquide de farine ne pèse qu'environ 0,5 once car la farine est moins dense. Vérifiez toujours si une recette spécifie des onces liquides (volume) ou des onces (poids).
Comment les numéros de Thermostat (Gas Mark) se rapportent-ils au Fahrenheit et au Celsius ?

Le Thermostat (Gas Mark) est une échelle de température utilisée principalement dans les recettes britanniques et certaines recettes européennes. Le Thermostat 1 équivaut à 275 degrés Fahrenheit ou 140 degrés Celsius, et chaque incrément de Thermostat ajoute 25 degrés Fahrenheit. Les températures de cuisson courantes comprennent le Thermostat 4 (350F/180C) pour les gâteaux, le Thermostat 6 (400F/200C) pour le pain, et le Thermostat 7 (425F/220C) pour les pâtisseries. L'échelle s'étend de 1/4 (225F) à 10 (500F).
Quelle est la précision des mesures en tasses pour la pâtisserie ?

Les mesures en tasses peuvent varier considérablement en fonction de la manière dont l'ingrédient est prélevé. Une tasse de farine peut varier de 120 à 150 grammes selon qu'elle est versée lâchement ou tassée. C'est pourquoi les pâtissiers professionnels et la plupart des recettes internationales utilisent des mesures de poids en grammes. Lors de la conversion des tasses en grammes à l'aide de cet outil, les valeurs supposent une technique de mesure standard : versée et nivelée pour les ingrédients secs, non tassée sauf indication contraire.

Envie d'une expérience sans pub ? Passez à la version sans pub



 Installez nos extensions

Ajoutez des outils IO à votre navigateur préféré pour un accès instantané et une recherche plus rapide

Sur

恵 Le Tableau de Bord Est Arrivé !

Tableau de Bord est une façon amusante de suivre vos jeux, toutes les données sont stockées dans votre navigateur. D'autres fonctionnalités arrivent bientôt !

ANNONCE · Supprimer ?